Genuss auf höchstem Niveau
Im Brandnertal verbinden sich kulinarische Tradition und alpine Lebensart zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Regionale Zutaten, urige Hütten und spektakuläre Aussichten bilden den Rahmen für unvergessliche Genussmomente.
Regionale Küche, urige Hütten und Panoramablick – das Brandnertal serviert Genussmomente, die alle Sinne ansprechen.
Regionale Spezialitäten
Kässpätzle
Der Vorarlberger Klassiker – hausgemachte Spätzle mit würzigem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln.
Riebel mit Apfelmus
Traditionelles Gericht aus Maisgrieß, golden angeröstet – süß oder herzhaft ein Genuss.
Kaiserschmarrn
Luftig-fluffig und mit Puderzucker bestäubt – die perfekte Belohnung nach jeder Wanderung.
Alpkäse-Platte
Verschiedene Bergkäsesorten mit Brot, Butter und eingelegtem Gemüse – purer Alpengenuss.
Die schönsten Hütten
Douglasshütte
Direkt am Lünersee auf 1.979 m – Panoramaküche mit Blick auf den smaragdgrünen See.
Alpe Parpfienz
Bewirtschaftete Alpe mit selbstgemachtem Käse und frischer Buttermilch – familiäre Atmosphäre.
Niggenkopfstüble
Aussichtsterrasse mit 360°-Panorama – regionale Küche hoch über dem Tal.
Tipp
Planen Sie eine kulinarische Wanderung – von Hütte zu Hütte, überall regionale Köstlichkeiten probieren. Die schönste Route: Brand → Alpe Parpfienz → Niggenkopfstüble.
Genuss-Erlebnisse
- Käseverkostung direkt auf der Alpe
- Kulinarische Wanderungen von Hütte zu Hütte
- Bauernmarkt mit regionalen Produkten
- Kochkurse für Vorarlberger Spezialitäten
- Weinabende in gemütlichen Gasthöfen
Vorarlberger Käsekultur
Das Brandnertal ist Teil einer weltbekannten Käseregion. Über Jahrhunderte wurde hier die Kunst der Käseherstellung perfektioniert. Probieren Sie unbedingt den würzigen Bergkäse, den aromatischen Alpkäse und den in Rotwein gereiften Weinkäse.
Erleben Sie Genussmomente im Brandnertal – wo regionale Küche, urige Hütten und traumhafte Aussichten zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verschmelzen.